农产加工美食:食材清单(原料佐料)

• 墨鱼干 100g（泡发好的）
• 猪骨头 200g
• 冬笋 100g
• 鸡爪 4个
• 鸡精 3g
• 盐 6g
• 葱花 15g
• 姜 3片
• 料酒 15ml

• 清淡 口味
• 煲 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

冬笋墨鱼骨头汤的做法(图文攻略)

• 1

  将泡发好的墨鱼干切条、冬笋切厚片、鸡爪剪去指甲、猪骨剁块，放入高压锅加入冷水没过食材，姜、料酒。盖上盖子大火烧至上气转小火压20分钟即可。（用电高压锅方便点，按煲汤键即可）

• 2

  出锅时放入鸡精、盐、葱花拌匀即可。

• 3

  成品

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  成品

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