美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

• 青菜110克
• 年糕片200克
• 瘦肉丝95克
• 料酒适量
• 生抽适量
• 盐适量

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

青菜瘦肉丝炒年糕的做法(图文攻略)

• 1

  食材：青菜（已洗净切开）、年糕片、瘦肉丝

• 2

  在瘦肉丝中加适量的料酒拌匀。

• 3

  取平底锅置火上倒油烧热，下入拌好的瘦肉丝翻炒翻炒，盛出。

• 4

  接着，下入切好的青菜翻炒翻炒

• 5

  然后，合入年糕片，加适量的清水翻炒翻炒至软。

• 6

  最后，合入炒好的瘦肉丝，加适量的生抽。

• 7

  加适量的盐。

• 8

  调味炒匀即成。