美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

• 土豆 1个
• 瘦肉 150g
• 胡萝卜 1根
• 葱花 适量

• 原味 口味
• 蒸 工艺
• 十分钟 耗时
• 未知 难度

风琴土豆的做法(图文攻略)

• 1

  备好图中材料

• 2

  猪肉剁碎，胡萝卜剁碎，加入蚝油，盐，葱花

• 3

  搅拌均匀

• 4

  土豆削皮，在土豆两旁，放两支筷子（如图）

• 5

  切好的土豆如图

• 6

  把搅拌好的肉末，塞入缝隙中，如图

• 7

  锅内放水，放入土豆，入锅蒸20分钟

• 8

  蒸好的土豆

• 9

  把蒸好的土豆放入盘中，摆入喜欢的配菜装盘

• 10

  到处多余的汤汁

• 11

  把汤汁倒入锅中，加入适量蚝油和调好的淀粉水

• 12

  煮开至汤汁浓稠，如图

• 13

  把调好的汤汁，淋入蒸好的土豆上，即可

• 14

  成品图

• 15

  成品图