“乡下的朋友送来了很多自家种的无公害农产品--豇豆，一下吃不完，泡菜坛子也放满了，剩的做点干豇豆方便储存。”

食材清单(农产品原料及调料)

• 嫩豇豆3000克

• 原味 口味
• 煮 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

自制简易干豇豆的做法(图文攻略)

• 1

  原材料洗干净

• 2

  大锅煮，水开把豇豆放下去，再煮滚水之后两三分钟捞出

• 3

  放进冷水里降温

• 4

  沥干

• 5

  煮的时候出来了好多菜虫额，真正的没打农药的无公害蔬菜农产品

• 6

  用晾衣架一条一条挂上

• 7

  夏天的太阳两天就干了

• 8

  装进密封袋子储藏，炖肉，炒肉都很好吃额

小窍门

豇豆煮太久，挂的时候容易断，而且以后炖肉容易烂。煮时间短，不够软不好挂到晾衣架上，所以火候和时间还是要自己把握，大概水滚后两三分钟就好，也可根据实际情况再决定。毕竟火候、水深、食材多少，每个人不尽相同，做菜做得好，经验也占很多的。 使用的厨具：煮锅