枇杷属蔷薇科枇杷属植物，喜温暖湿润气候。枇杷秋冬开花，春末夏初果实成熟，其肉柔软多汁，甜酸适口，是水果淡季之珍品。

注意施好壮果肥

枇杷施肥应以有机肥为主，化肥为辅。3--5月，是枇杷生长和果实迅速壮大的重要时期，需要大量的水分和养分才能满足果实生长的需要。因此，在三月上中旬必须施一次壮果肥。每株产果20公斤以上的枇杷树，每株施人畜粪50公斤，硫酸钾0.25公斤或氯化钾0.20公斤，过磷酸钙或钙美磷肥1公斤。

株产果实20公斤以下的枇杷树，每株施入人畜粪25公斤，硫酸钾0.2公斤或氯化钾0.15公斤。过磷酸钙或钙美磷肥0.5公斤。才能促进果实生长、着色和增加果实甜度，提高果实质量。

疏果套袋，提高质量

要提高枇杷的品质，除其它措施外，还要进行套袋，因为套袋既可减少农药用量，使所结果实能达到无公害绿色食品要求，还能使果表面光滑，从而提高品质，增加市场的竞争力。套袋时间，在枇杷果实由青转黄初期进行。套袋前必须用敌杀死50克，加多菌灵50克，兑水50公斤，喷树冠及果实，在药液干后的第二天就可进行套袋。

枇杷秋季高接换种树的管理

（一）剪砧露芽：

在3月上中旬，对去年秋季高接换种的枇杷树在接芽上端0.5厘米处进行剪砧和锯砧，在剪锯砧后露出接芽苞。

（二）解膜、除萌：

在剪砧或锯砧后每隔10天左右除萌一次，在6--7月春梢木质化后解除捆扎薄膜。

（三）施肥促梢：

在3、7月各施一次促梢肥，根据树的大小每株施人畜粪15--25公斤。硫酸钾0.25公斤、过磷酸钙1公斤，开沟施肥，肥干后复土盖肥。

（四）摘心：

在接芽枝梢生长到15厘米长时，要及时摘心，促进枝梢健壮生长和多发枝梢。

（五）防治病虫害：

在高接换种枇杷树枝梢抽发期间及时防治枇杷蚜虫、黄毛虫及炭疽病等，使用农药及配方照前面枇杷病虫防治进行。