美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

• 鸡大腿 适量
• 烤肉料 适量
• 葱 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 食盐 适量
• 料酒 适量
• 姜 适量

• 咸香 口味
• 烤 工艺
• 一天 耗时
• 普通 难度

蜜汁烤鸡腿的做法(图文攻略)

• 1

  烤肉调料

• 2

  葱姜切丝，所有调料放一起，搅拌均匀

• 3

  鸡腿从一边切开，调料抹匀，然后让另一面浸泡在调料中，放冰箱冷藏一夜

• 4

  腌了一夜的鸡腿

• 5

  用锡纸包上，放烤箱

• 6

  上下管?空气烤

• 7

  230度，30分钟

• 8

  30分时间到，打开锡纸，给鸡腿刷上蜂蜜，上下管?空气烤，220度，10分钟

• 9

  烤好的鸡腿，看起来色泽诱人，但是我真心不喜欢肉食鸡。下次换现宰杀的跑山鸡看看。