农产加工美食:食材清单(原料佐料)

主料

• 娃娃菜心 一个
• 五花肉 一小块
• 小白菜 四五个叶
• 鸡蛋 一个
• 面粉 适量

辅料

• 葱 一小段
• 蒜 一瓣
• 盐 少量
• 花生油 少量

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

娃娃菜疙瘩汤的做法(图文攻略)

• 1

  面粉少量多次加水搅拌成小絮状

• 2

  娃娃菜心切碎，小白菜叶洗净从中间切开

• 3

  五花肉切丁

• 4

  鸡蛋打碗里搅拌均匀

• 5

  葱去皮切花，蒜去皮切片

• 6

  锅烧干放少量油放五花肉煸炒至肉色发白

• 7

  放葱蒜炒香，放娃娃菜和小白菜翻炒四五下

• 8

  放水烧开

• 9

  放絮状面疙瘩搅动搅动烧开

• 10

  将鸡蛋液淋进去，加少量盐再烧开即可

• 11

  出锅

使用的厨具：炒锅