本文【家庭自制百香果果酱的图示做法】旨在为农村创业爱好者提供农产品加工与休闲农庄餐饮美食开发等参考技术资料。

“今天，在同事那买了5斤百香果，很香很好吃。回来一下子就切了几次这样挖来吃掉了，赶紧做瓶果酱给女儿拌酸奶，抹面包。自己做的酱比外面买的好太多了”

农产加工&美食制作:食材清单(原料调料)

• 百香果果肉 300g
• 白砂糖 100g

• 甜味 口味
• 酱 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

百香果果酱的做法(图文攻略)

• 1

  准备好材料，新鲜百香果洗干净外壳

• 2

  用刀切开百香果的3分1处，倒出果肉

• 3

  取出所有的果肉

• 4

  加入白糖腌1小时左右

• 5

  把腌出水的百香果肉，倒入不锈钢的锅子里，小火慢慢熬酱

• 6

  一直熬，一直熬，注意要不时搅拌一下，预防粘锅烧糊

• 7

  装果酱的瓶提前煮几分钟后凉干水分备用

• 8

  一直煮到果酱浓稠，果肉透明即可

• 9

  好好吃~~

• 10

  香香香

• 11

  抹面包真好吃

使用的厨具：煮锅