“功效：

冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效；银耳性平味甘淡，不仅是润燥滋阴的要品，还是一种含膳食纤维的减肥食品；莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效；梨味甘性寒，具有止咳化痰，清热降火，润肺去燥的功效；清热解毒、补肺滋阴、润肺美容、止咳化痰、清心安神、止血止痛、止流泪、并有抗癌作用。”

农产加工制作美食:食材清单(原料调料)

主料

• 银耳 适量
• 枸杞 30粒
• 干百合 适量
• 雪梨 1个

辅料

• 莲子 20颗
• 红枣 5粒
• 冰糖 适量

• 甜味 口味
• 炖 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

冰糖银耳雪梨糖水的做法(图文攻略)

• 1

  准备好材料：银耳、莲子、雪梨、枸杞、红枣、百合干、冰糖

• 2

  把银耳泡发。

• 3

  将泡发的银耳去根后切碎。

• 4

  将银耳、红枣、莲子、干百合、冰糖放入炖锅里。

• 5

  加水1000毫升。

• 6

  水开后炖90分钟。

• 7

  加入雪梨和枸杞，再炖40分钟即可

• 8

  营养价植极高。

小窍门

注意事项：不适宜糖尿病人食用。此糖水含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。 来自 农村创业 果妈美食坊 的作品 使用的厨具：汤锅