【概述】别名：红玫瑰、刺玫花、刺玫、野玫瑰等，为蔷薇科植物。玫瑰的干燥花蕾供药用，有理气解郁、活血调经等功效。主治肝胃气痛、跌打损伤、消化不良、妇女月经不调等病症。花、玫瑰油等在食品上广泛应用。

主要生长栽培区域：主产于江苏、山东、浙江、安徽等省，全国各地均有栽培。

【植物形态】

直立灌木，高2m左右。主干粗壮，枝丛生，密生绒毛及刺。单数羽状复叶互生；小叶5～9片，椭圆形至椭圆状倒卵形，边缘有细锯齿，上面暗绿色，无毛而起皱，下面苍白色，被柔毛；叶柄生柔毛及刺；托叶附着于总叶柄，边缘有腺点。花单生或数朵簇生，直径3～6cm，紫红色，气芳香，花托及花萼具腺毛；萼片5，具长尾状尖，内面及边缘有线状毛；花瓣5；雄蕊多数，着生在花托周围；雌蕊多数，包于花托底部。瘦果扁球形，暗橙红色。花期5～6月，果期8-9月。

【生物学特性】

玫瑰喜阳光充足和较干燥气候，对土壤要求不严，一般庭院及地块均可种植，但以丘陵地带、较肥沃的砂质土壤为优。耐寒、耐旱、怕涝。2月中旬至3月下旬芽萌动，4月上旬展叶，4月中旬孕蕾，6月开花，11月下旬叶片干枯。

【玫瑰种植技术】

1．选地整地选向阳肥沃、排水良好的地块，亩施3000～4000kg优质农家肥。深翻25一,40cm，耙细整平，按1．3～1．5m株距作穴坑。平原地区在外围区留好排水沟。

2．繁殖方法以分株繁殖为主，还可压条、扦插繁殖。

(1)分株繁殖：易于成活，故多采用。秋季落叶后或早春萌动前，可从大花墩旁挖取生长健壮的新株，剪去茎的上部，从根部向上留25cm，挖20～25cm深的穴坑，栽下，填土压实，然后浇水。每穴栽1～2株。

(2)压条繁殖：7～8月间，选当年生健壮枝条，使之弯曲埋入株旁土中，覆土压紧，使枝梢露出地面。1～2个月以后逐渐切断与母株的联系，以促新根生长。翌春即可移栽。方法同上。

(3)扦插繁殖：早春萌动前，选生长健壮的一年生枝条，剪成20cm左右长的段，每段2～3个壮芽。在整好的小型育苗田里，按行距30cm开沟，以株距5～10cm斜插于土中。深度以地下2／3、地上1／3为宜，压实浇水，保持湿润，约30天生根。秋末落叶后或翌春发芽前移栽，方法同上。家庭种植少量玫瑰可将当年生枝条用以上方法插入有蒸馏水的有色玻璃瓶中，待长根后即可移植。

3．田间管理

(1)浇水：栽植后，应经常浇水，保持土壤湿润，以利成活。生长期干旱应及时浇水，雨季应注意排出地中积水。

(2)松土除草：早春芽萌动前应松土，以提高地温，促其早出芽。浇水或雨后适时松土，生长期经常松土、除草，保持土壤疏松、地内无杂草。

(3)追肥：从栽种后的第二年起，每年春天进行追肥。在植株周围开沟施入，每株3～5kg优质农家肥，填土盖平。生长3～4年后，进入盛花期，增加追肥量，每株用腐熟豆饼0．2kg，适当配合磷钾肥与圈肥混合开沟施人；秋季落叶后每株追适量土杂肥于根旁土中。

(4)剪枝：玫瑰系灌木类植物，萌发力较强，生长5～6年以上的枝条，因衰老开花极少，于每年落叶后或春芽萌动前，剪去枯老枝、交叉枝和病虫枝保留健壮的2～3年生枝条。以利促进萌发新枝，提高产量，保持长期开花。

(5)防治病虫害：主要有白粉病：病原为真菌中的一种白粉菌，多在夏季高温多湿时发生。发病初期喷50％可湿性托布津1000倍液，每周1次，连续喷2～3次。常见的虫害有金针虫和青蛆咬食叶子。

4．选育良种

根据用途来选择品种。作为中药使用，应该选分枝多而旺、花朵多的作为选育良种。作为提取玫瑰油者，必须选玫瑰油含量高的品种作为种植品种。种前应做对比试验进行
选择。

【收获加工】

药用玫瑰花应在花蕾充分膨大但未开放时采收。采花时间从清晨开始，8～10时含油量最高。采后置阴凉通风干燥处晾干或用微火烘干，不宜暴晒，以免香气挥发、降低质量。

以身干色红、鲜艳美观、朵头均匀、含苞末放、香味浓、无霉、无散瓣碎瓣者为佳。