“金桔，枇杷，雪梨，总不见少，一时兴起，把它们煮成一锅。在阴雨的天，暖暖地吃水果。然后发现此举好像还挺配合这两天据说是雾霾的天气。这城市居然也霾了？还真是不肯相信，阴冷的天空看起来雾蒙蒙的，一直都很习以为常，如何知道今天雾蒙蒙的不是雾而是霾呢？
雾也好，霾也罢，滋肺润燥总是没错的。”

农产加工制作美食:食材清单(原料调料)

• 金橘3个
• 枇杷5个
• 雪梨1个
• 冰糖1小块
• 水适量
• 盐少许

• 甜味 口味
• 煮 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

【广东】金橘枇杷雪梨糖水的做法(图文攻略)

• 1

  用料：金橘3个，枇杷5个，雪梨1个，冰糖1小块，水适量，盐少许

• 2

  将盐倒入水中，搅拌至溶化。

• 3

  枇杷去皮核，切块，放入盐水中浸泡。

• 4

  雪梨去皮核，切块。

• 5

  锅中倒水，烧开，放入梨和金橘。烧开后转中小火，煮至梨肉软烂。

• 6

  放入枇杷，

• 7

  加入冰糖。

• 8

  煮至枇杷变软，熄火。

• 9

  盛出，趁热食用。

小窍门

枇杷事先用盐水浸泡可以防止变色。
各材料比例可以根据自己喜好任意调整。
冰糖用量可以根据自己口味酌情调整。 使用的厨具：煮锅