农家养生汤菜【番茄牛肉汤】食材清单表

• 牛肉400克
• 番茄200克
• 料酒三茶匙
• 姜一块
• 葱三根
• 盐半茶匙
• 鸡粉少许

• 咸鲜 口味
• 煲 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

番茄牛肉汤的做法(图文攻略)

• 1

  准备食材

• 2

  牛肉切小方块加入一茶料酒，姜末加入冷水焯水

• 3

  焯过水的牛肉洗净备用

• 4

  番茄用开水烫去外皮，切片备用

• 5

  锅里倒入少许底油下番茄炒至浓稠

• 6

  将炒好的番茄酱倒入砂锅加入两茶匙料酒，姜片葱结

• 7

  加入800毫升清水大火烧开改小火煲制50分钟左右

• 8

  煮好关火加入半茶匙盐和少许鸡粉调味即可

• 9

  成品

• 10

  成品

农家养生汤菜【番茄牛肉汤】使用的厨具：砂锅

——文章采编：69农村创业网休闲农庄农家乐专题。