本文【图解:茄汁意面酱的厨房做法(农产加工)】旨在为农村创业爱好者提供农产品加工与休闲农庄餐饮美食开发等参考技术资料。

农产加工&美食制作:食材清单(原料调料)

• 黄油 20克
• 洋葱 1个
• 大蒜瓣 4个
• 番茄酱 1勺
• 罗勒叶 0.5匙
• 黑胡椒粉 0.5匙
• 盐 0.5匙
• 鲜酱油 10ml

• 酱香 口味
• 酱 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

茄汁意面酱的做法(图文攻略)

• 1

  准备材料

• 2

  将洋葱切段，与大蒜瓣一起放入调理机中打碎。

• 3

  平底锅中小火加热，放入黄油融化。

• 4

  将洋葱碎倒入锅内翻炒片刻

• 5

  挤入适量番茄酱翻炒均匀

• 6

  淋少许鲜味酱油

• 7

  洒入罗勒叶和黑胡椒粉翻炒均匀

• 8

  加入少许盐调味。

• 9

  转小火，盖上盖子焖几分钟

• 10

  酱汁收浓稠即可关火盛盘

• 11

  装入密封罐中，冷却后放入冰箱冷藏，2—3日内用完。

• 12

  也可作为披萨酱涂抹于披萨饼上。

使用的厨具：不粘锅、食物调理机