“Quiche 是法国的一道非常普通的家常菜人人都会做每家的做法都不一样，通常这个菜夏天的时候我很少做热量太高天气又热，配上当季的大葱冬天来一份满满的热量非常暖和。”

农产加工美食:食材清单(佐料原料)

• 大葱 一根
• 咸肉 200g
• 鸡蛋 6个
• 牛奶 300ml
• 奶酪片 5片
• 派皮 一张
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

• 咸香 口味
• 烤 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

大葱咸肉蛋奶派的做法(图文攻略)

• 1

  准备原材料。

• 2

  大葱切小块洗干净沥干水备用。

• 3

  将鲜肉和大葱炒熟尽量把水份炒干，然后加盐和胡椒粉拌匀备用。

• 4

  将牛奶和鸡蛋拌匀备用。

• 5

  把派皮放烤盘中铺好并用叉子在皮上戳一下小孔。

• 6

  把炒好的馅料放入铺均匀。

• 7

  把蛋奶汁倒入。

• 8

  上面铺上奶酪片。

• 9

  入烤炉225度40分钟就可以出锅了。

小窍门

在派皮上戳几下可以让皮疏气和更好的受热均匀，因为放了咸肉盐的量可以根据个人口味调节。 使用的厨具：烤炉