青鱼又名青鲩、乌青、螺蛳青等，该鱼个体大，肉质细嫩，居“四大家鱼”之首，深受垂钓者青睐，市场价格高，养殖效益好，是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，下面我们就一起来看一看青鱼养殖技术视频吧！

青鱼的鱼塘准备

池塘要求水源充足，水质无污染，水深保持在1.5～2.5米，面积5～10亩，池埂坚实，不漏水、不渗水，池底平坦，淤泥较少。鱼种放养前清除池塘中过多的淤泥，曝晒池底数日，加水30厘米，然后每亩用生石灰150公斤乳化后全池泼洒，要求池塘具备动力电源，每3～5亩水面配备3千瓦叶轮式增氧机1台，投饵机1台。

青鱼的鱼种放养

待消毒药物（生石灰）毒性消失后，过滤注水，防止野杂鱼混入池内。鱼种放养结束时间宜在2月底前后，此时水温较低，鱼种的鳞片较紧，拉网、搬运等操作不易使鱼种受伤。每亩池塘水面放养尾重0.5公斤的二龄青鱼鱼种1500尾，搭配尾重0.3公斤的鲢鱼鱼种100尾、鳙鱼鱼种50尾和尾重0.05公斤的乌鳢鱼种20尾。鱼种入池前应用3％～5％的食盐水浸泡消毒15分钟。

青鱼的饲料投喂

选用粗蛋白质含量为35％以上的青鱼专用人工全价配合饲料，饲料颗径为4毫米，长度为颗径的1.5～2倍。日投饵率可按3月1.5％、4月2％、5月3％、6月4.5％、7月5％、8月5.5％、9月5％、10月3％、11月2％的参考投饵率标准执行，并视水温、水质、鱼病、鱼吃食活动等具体情况灵活调整，每天投喂3～4次。

青鱼的日常管理

1、定时巡塘：每天必须坚持早晚巡塘，检查水质，观察鱼类生长情况。6～9月，晴天中午开机增氧1～2小时，阴雨天半夜开机，浮头较重时必须开机到天明。

2、水质管理：定期加注新水，保持水质“肥、活、嫩、爽”，6～9月每10～15天全池泼洒生石灰1次，每亩用量15～20公斤。

3、鱼病防治：用海因制剂全池泼洒消毒，在饲料中添加药物制成药饵投喂鱼类，详细信息请大家阅读《青鱼疾病防治技术》一文，将有较为详细的介绍。

——农村创业专题资料：青鱼养殖技术(创业视频)