美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

• 鸡块400克
• 香菇100克
• 油豆腐两小袋
• 胡萝卜80克
• 料酒3克
• 盐3克
• 生抽2克
• 生姜2克
• 大蒜3粒

• 麻辣 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

红烧鸡块的做法(图文攻略)

• 1

  鸡肉切小块，用生姜，盐，料酒，生抽，盐腌好。其它的配菜洗干净，切好备用。

• 2

  锅热下油，放入生姜，大蒜，放一点老干妈炒香。

• 3

  倒入鸡块炒，中火焖20分钟。调入一点盐即可。

• 4

  出锅的鸡块，香喷喷。我家小宝最喜欢吃了。